Apprentis d'Auteuil

Lycées Technologique et Professionnel / UFA Sainte-Thérese

40 rue Jean de la Fontaine – 75016 Paris

Voici les articles classés dans la catégorie : Evénements | Informations générales | Non classé | Témoignages | Term. CAP Cuisine | Term. CAP Cuisine | Term. CAP SBC | Term. CAP SBC

Dîner de gala préparé et servi par les jeunes

Jeudi 12 octobre 2017, un grand évènement s’est déroulé  : le Dîner de gala préparé et servi par les jeunes  l’Ecole Hôtelière Sainte-Thérèse des Apprentis d’Auteuil accompagnés de leurs formateurs et encadrés par le Chef Christophe Raoux et son équipe du Palace  The Peninsula Paris.

Dîner de gala

Ce fut la 7e édition du Dîner de gala d’Apprentis d’Auteuil où 300 Ambassadeurs de la Fondation, personnes influentes du domaine privé et public, grands patrons, donateurs se sont retrouvés autour de cet évènement mobilisateur, essentiel pour le développement d’Apprentis d’Auteuil.

Dîner de gala

L’équipe des chefs et des jeunes ont pu dévoiler leurs talents culinaires, l’art du service à table, la décoration florale venant d’un autre établissement de la Fondation, l’UFA (Unité de Formation par Apprentissage) de Marcoussis (91).

Dîner de gala

Les métiers de la restauration sont très exigeants au niveau du savoir-faire et du savoir-être de nos jeunes mais ils apportent aussi beaucoup de joies grâce à la réussite des plats préparés, à leur belle présentation et à la satisfaction des convives.

La réalisation de ce dîner de prestige est le reflet du travail accompli au quotidien par les équipes enseignantes et éducatives.

Dîner de gala

Nos jeunes se sont sentis fiers de préparer ce dîner et de le servir.

Félicitations à toute l’équipe.

Dominique BUREAU
Assistante de direction

Dîner de la Société des Membres de la Légion d’Honneur à la Mairie du 16e

Lundi 20 mars, la Société des Membres de la Légion d’Honneur (section du 16e) a tenu son Assemblée Générale annuelle à la Mairie du 16e arrondissement de Paris, suivie d’un dîner.

L’ensemble du cocktail et du dîner a été réalisé et servi par les élèves et les apprentis de l’Ecole Hôtelière Sainte Thérèse des Apprentis d’Auteuil pour plus de 60 convives.

Nos jeunes ont accompli une excellente prestation.

Bravo à tous nos jeunes et leurs professeurs.

Dominique BUREAU
Assistante de Direction

Voyage pédagogique pour 13 apprentis de l’École Hôtelière Sainte Thérèse à Cognac

Au pays du Cognac
Les enseignants-formateurs du domaine professionnel et un éducateur accompagnent pour un voyage pédagogique, 13 apprentis des formations CAP Service en Brasserie Café et CAP Cuisine de l’Ecole Hôtelière Sainte Thérèse à Cognac à l’invitation du Bureau National Interprofessionnel du Cognac, Charente,  les 16 et 17 mars.

Au programme : découverte de cette célèbre eau de vie ; du raisin à la distillation, de sa fabrication à sa conservation…

Ils sont également visiter des négociants, des viticulteurs mais aussi une tonnellerie.

A bientôt pour des informations complémentaires et quelques photos de notre escapade.

Eric FARDEL, Responsable UFA

Aide à la recherche d’un premier emploi (ARPE)

Message de la part du Ministère  de l’Education Nationale

 

Notre responsabilité est d’accompagner les élèves vers l’insertion professionnelle.
Pour les aider financièrement dans la période qui sépare la sortie des études et l’accès au premier emploi, une aide à la recherche du premier emploi (ARPE) est proposée aux jeunes disposant de faibles ressources
. Elle s’adresse précisément aux jeunes de moins de
28 ans à la recherche d’un emploi, titulaires d’un diplôme à finalité professionnelle qui bénéficiaient d’une bourse au cours de la dernière année de préparation du diplôme et, sous conditions de ressources équivalentes, aux jeunes qui ont obtenu ces mêmes diplômes par la voie de l’apprentissage : – jeunes diplômés de l’enseignement secondaire (CAP,  baccalauréat professionnel et technologique).

Attention, il ne reste plus qu’un mois environ à  la plupart des élèves à la recherche d’un emploi et diplômés de CAP, bac professionnel ou technologique pour déposer leur dossier, sachant que les jeunes intéressés disposent de 4 mois après l’obtention de leur diplôme pour déposer leur demande. C’est pourquoi je vous demande de prendre contact dès que possible avec vos élèves éligibles diplômés en 2016, de les informer en leur remettant le document ci-joint, et de leur apporter l’aide nécessaire à la constitution de leur demande d’ARPE. Je sais pouvoir compter sur votre engagement envers vos élèves afin de faciliter l’accès à leur premier emploi.

L’ARPE est mise en oeuvre dès la rentrée 2016 et versée mensuellement pendant 4 mois. Les jeunes diplômés intéressés disposent de 4 mois après l’obtention de leur diplôme pour déposer leur demande. Les formulaires de demande sont en ligne depuis le 24 août 2016.
1- L’accompagnement des élèves diplômés de l’enseignement secondaire (élèves et apprentis de l’enseignement professionnel et technologique en 2015-2016)

Avec toute ma confiance.

Najat Vallaud-Belkacem
Ministre de l’éducation nationale, de l’enseignement supérieur et de la recherche

PJ : – document téléchargeable sur : www.education.gouv.fr/arpe

 

L’ARPE est mise en oeuvre dès la rentrée 2016 et versée mensuellement pendant 4 mois. Les jeunes diplômés intéressés disposent de 4 mois après l’obtention de leur diplôme pour déposer leur demande. Les formulaires de demande sont en ligne depuis le 24 août 2016. 1- L’accompagnement des élèves diplômés de l’enseignement secondaire (élèves et apprentis de l’enseignement professionnel et technologique en 2015-2016)

Au revoir aux élèves de Terminale

Vendredi 5 juin à 15h30, une rencontre a eu lieu entre la direction, les enseignants, les éducateurs scolaires et les élèves de Terminale et de PMM (Passerelle Multi-Métiers) qui vont quitter le lycée.

Nous voulions dire au revoir aux jeunes partants et leur redire qu’ils seront toujours les bienvenus. Ils deviendront bientôt d’anciens élèves et à ce titre, la Fondation d’Auteuil, dans ses statuts, précise qu’à tout âge, ils pourront revenir pour obtenir de l’aide en cas de problème majeur en matière de travail, logement, …

Bien sûr, toute l’équipe éducative, enseignante et administrative sera heureuse de recevoir des nouvelles des anciens élèves par téléphone ou lors d’une visite.

Au revoir les jeunes, que l’avenir vous soit favorable que vous poursuiviez vos études ou que vous entriez dans la vie active.

 

pot départ Terminale 2015