Apprentis d'Auteuil

Lycées Technologique et Professionnel / UFA Sainte-Thérese

40 rue Jean de la Fontaine – 75016 Paris

Lycée Sainte-Thérèse

Situé à Paris (16ème arrondissement), le lycée Sainte-Thérèse accueille des garçons et des filles à partir de la classe de 4e désireux de se former aux métiers de l’électrotechnique (BAC Pro MELEC), l’électronique (Bac STI 2D SIN) et aux métiers de la restauration (cuisine et SBC : Service Brasserie Café) soit en formation initiale, soit par l’apprentissage.

Ce site internet présente en détails l’actualité du lycée Sainte-Thérèse, les formations proposées et les modalités d’inscription.

Sortie à l’île de la Cité – classe Post-Ulis

ile de la cite mars 2014

Le mercredi 12 février 2014, nous sommes allés sur l’île de la Cité. Nous avons pris le RER C jusqu’à Saint Michel-Notre-Dame.

A l’aide d’un questionnaire, en 2 groupes, nous avons exploré l’île de la Cité.

Nous sommes partis du parvis de Notre Dame, avons vu le point Zéro (plaque en cuivre marquant le début du kilométrage des routes de France), la statue de Charlemagne.

En longeant Notre-Dame, nous avons admiré les arcs-boutants. Nous avons vu le pont Saint Louis, qui mène à l’île Saint Louis. Nous sommes allés jusqu’au Palais de Justice. A côté, il y a la Sainte Chapelle (avec le coq au sommet de la flèche).

Sur le mur après le Palais de Justice; il y a une magnifique horloge dorée, avec la symbolique de la justice : une balance.

Au loin, nous apercevons le Centre Georges Pompidou.

Il faisait très beau , on a eu de la chance !!

Portrait d’Imen Allègue, professeure d’Anglais

Nouveau volet de notre série « Ils s’engagent auprès des jeunes », portrait d’Imen Allegue, professeure d’anglais au lycée Sainte-Thérèse d’Apprentis d’Auteuil à Paris. Dans cette vidéo, la jeune femme explique sa vocation pour l’enseignement et sa pédagogie avec les jeunes en difficulté.

 

Journées Portes Ouvertes au Lycée Sainte-Thérèse

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Sortie d’intégration des jeunes UFA les 13 et 14 novembre 2013

 Comme l’an dernier, un séjour d’intégration à l’UFA a été organisé avec les apprentis de 1ère année, leurs formateurs, responsable et assistante. Cette année, il a été décidé de se diriger vers  Lille.

Première étape : Cambrai. Rendez-vous à la confiserie Afchain avec la célèbre « Bêtise de Cambrai » qui est l’un des produits les plus populaires de France..
La Bêtise de Cambrai est répertoriée dans l’inventaire du Patrimoine culinaire de la France et fait l’objet d’une bibliographie riche, dont l’ouvrage le plus connu est sans nul doute le très célèbre: « Tour de Gaule d’Astérix ».
Le programme de la visite partait de la fabrication du sucre à l’emballage. La dégustation a été très appréciée.

Deuxième étape : Arques : pour la visite de la verrerie. Après avoir visionné un film expliquant l’historique de l’usine et les différents procédés de fabrication, nous sommes allés  dans les ateliers de production puis au magasin d’usine.
Ensuite, une petite pause pique-nique pour reprendre des forces et direction Lille pour une visite guidée de la Cathédrale fort appréciée par les jeunes.

Dîner à 19 H 30 au centre « Espace Bouvines » où nous avons également été hébergés pour la nuit. Les apprentis ont passé une très bonne soirée avec musique et jeux.

Nous nous sommes réveillés avec le chant des oiseaux et les lapins qui gambadaient  dans les prés entourant le centre.

Après le petit déjeuner, nous sommes repartis pour Maroilles visiter la Fromagerie Druesne, une « délicieuse odeur » nous attendait, nous avons pu voir grâce à un aménagement vitré du laboratoire, la fabrication de ce fromage. Un petit film en fin de visite retraçait le processus de fabrication.

Pour terminer cette excursion riche en découvertes, nous nous sommes arrêtés dans une petite exploitation familiale pour découvrir le Champagne Gerbaux, le propriétaire nous a fait visiter ses caves en expliquant comment il réalisait sa production. Une petite dégustation a été proposée à nos apprentis Serveur en Brasserie Café et Agents Polyvalents de Restauration dans le cadre de leur activité professionnelle.

BETISES DE CAMBRAICHAMPAGNE 

 PHOTO DE GROUPE REIMS

Visite à l’Assemblée Nationale

« UNE  CLASSE  DE  TERMINALE   DU LYCEE   SAINTE  THERESE  À  L’ASSEMBLEE  NATIONALE »

 Le 17 Octobre dernier, tous nos établissements d’Apprentis d’Auteuil étaient invités à se mobiliser sous une forme ou sous une autre dans le cadre de la « journée du refus de la misère » organisée par le CCFD, et auprès duquel nous étions partenaires.

Professeurs, jeunes et éducateurs se sont alors dit « Et nous ? » : au Lycée Sainte Thérèse à Paris, l’occasion nous était donnée d’aller à l’Assemblée Nationale écouter l’allocution du Président Claude Bartolone et participer au débat réunissant plus de 300 autres partenaires engagés dans la lutte contre les différentes formes de misère.

C’est ainsi que les équipes pastorale et pédagogique ont décidé de travailler ensemble, notamment avec Madame Pacreau (professeur de philosophie) qui s’est investie aux côtés d’Aliette Frechet (Animatrice pastorale) pour faire réfléchir les élèves de Terminale STI2D aux notions de politique, démocratie et responsabilité pour autrui, rejoints sur le terrain par notre Directeur général, Monsieur François Content avec lequel ils ont aussi pu échanger. Les jeunes ont ainsi pu réfléchir aux grands principes qui sont prônés par nos traditions religieuses et qui fondent en partie notre socle républicain et vraiment voir la démocratie en action dans les débats de l’Assemblée !

Ce fût assurément une chance pour chacun et nous sommes rentrés assez fiers !

assemblee nat CLAUDE BARTOLONE REFUS DE LA MISERE