Apprentis d'Auteuil

Lycées Technologique et Professionnel / UFA Sainte-Thérese

40 rue Jean de la Fontaine – 75016 Paris

Lycée Sainte-Thérèse

Situé à Paris (16ème arrondissement), le lycée Sainte-Thérèse accueille des garçons et des filles à partir de la classe de 4e désireux de se former aux métiers de l’électrotechnique (BAC Pro MELEC), l’électronique (Bac STI 2D SIN) et aux métiers de la restauration (cuisine et SBC : Service Brasserie Café) soit en formation initiale, soit par l’apprentissage.

Ce site internet présente en détails l’actualité du lycée Sainte-Thérèse, les formations proposées et les modalités d’inscription.

Sortie d’intégration des jeunes UFA les 13 et 14 novembre 2013

 Comme l’an dernier, un séjour d’intégration à l’UFA a été organisé avec les apprentis de 1ère année, leurs formateurs, responsable et assistante. Cette année, il a été décidé de se diriger vers  Lille.

Première étape : Cambrai. Rendez-vous à la confiserie Afchain avec la célèbre « Bêtise de Cambrai » qui est l’un des produits les plus populaires de France..
La Bêtise de Cambrai est répertoriée dans l’inventaire du Patrimoine culinaire de la France et fait l’objet d’une bibliographie riche, dont l’ouvrage le plus connu est sans nul doute le très célèbre: « Tour de Gaule d’Astérix ».
Le programme de la visite partait de la fabrication du sucre à l’emballage. La dégustation a été très appréciée.

Deuxième étape : Arques : pour la visite de la verrerie. Après avoir visionné un film expliquant l’historique de l’usine et les différents procédés de fabrication, nous sommes allés  dans les ateliers de production puis au magasin d’usine.
Ensuite, une petite pause pique-nique pour reprendre des forces et direction Lille pour une visite guidée de la Cathédrale fort appréciée par les jeunes.

Dîner à 19 H 30 au centre « Espace Bouvines » où nous avons également été hébergés pour la nuit. Les apprentis ont passé une très bonne soirée avec musique et jeux.

Nous nous sommes réveillés avec le chant des oiseaux et les lapins qui gambadaient  dans les prés entourant le centre.

Après le petit déjeuner, nous sommes repartis pour Maroilles visiter la Fromagerie Druesne, une « délicieuse odeur » nous attendait, nous avons pu voir grâce à un aménagement vitré du laboratoire, la fabrication de ce fromage. Un petit film en fin de visite retraçait le processus de fabrication.

Pour terminer cette excursion riche en découvertes, nous nous sommes arrêtés dans une petite exploitation familiale pour découvrir le Champagne Gerbaux, le propriétaire nous a fait visiter ses caves en expliquant comment il réalisait sa production. Une petite dégustation a été proposée à nos apprentis Serveur en Brasserie Café et Agents Polyvalents de Restauration dans le cadre de leur activité professionnelle.

BETISES DE CAMBRAICHAMPAGNE 

 PHOTO DE GROUPE REIMS

Visite à l’Assemblée Nationale

« UNE  CLASSE  DE  TERMINALE   DU LYCEE   SAINTE  THERESE  À  L’ASSEMBLEE  NATIONALE »

 Le 17 Octobre dernier, tous nos établissements d’Apprentis d’Auteuil étaient invités à se mobiliser sous une forme ou sous une autre dans le cadre de la « journée du refus de la misère » organisée par le CCFD, et auprès duquel nous étions partenaires.

Professeurs, jeunes et éducateurs se sont alors dit « Et nous ? » : au Lycée Sainte Thérèse à Paris, l’occasion nous était donnée d’aller à l’Assemblée Nationale écouter l’allocution du Président Claude Bartolone et participer au débat réunissant plus de 300 autres partenaires engagés dans la lutte contre les différentes formes de misère.

C’est ainsi que les équipes pastorale et pédagogique ont décidé de travailler ensemble, notamment avec Madame Pacreau (professeur de philosophie) qui s’est investie aux côtés d’Aliette Frechet (Animatrice pastorale) pour faire réfléchir les élèves de Terminale STI2D aux notions de politique, démocratie et responsabilité pour autrui, rejoints sur le terrain par notre Directeur général, Monsieur François Content avec lequel ils ont aussi pu échanger. Les jeunes ont ainsi pu réfléchir aux grands principes qui sont prônés par nos traditions religieuses et qui fondent en partie notre socle républicain et vraiment voir la démocratie en action dans les débats de l’Assemblée !

Ce fût assurément une chance pour chacun et nous sommes rentrés assez fiers !

assemblee nat CLAUDE BARTOLONE REFUS DE LA MISERE

Exposition au CDI : Sur les chemins de l’école

affiche 2  chemins de l ecole

A travers le monde, des millions d’enfants peinent pour aller à l’école, lorsqu’ils peuvent s’y rendre. Nafisa traverse la savane pleine de dangers, Élisabeth risque sa vie chaque matin dans les bidons villes de Kibeira et Amal marche le long des ruines à Misrata. Venez découvrir le courage exceptionnel de ces enfants au travers de photos prises par l’Unesco et présentées dans une exposition, au CDI, intitulée Les Chemins de l’école.

Que ce soit la pauvreté, les conflits, les problèmes de transport ou la discrimination, les enfants du monde essaient de se rendre à l’école afin d’améliorer leur quotidien et celui de leurs parents, de leurs pays. Leur scolarisation est un enjeu majeur des pays en voie de développement.

Des associations telles que Plan, qui lutte pour la scolarisation des filles dans le monde, et l’Unesco encouragent et favorisent des initiatives locales et internationales afin d’envoyer plus d’enfants à l’école et de faciliter leur intégration à une vie sociale pleine et entière.

Cette exposition a pour but de sensibiliser nos jeunes aux difficultés d’accès à l’éducation et leur faire apprécier la chance qu’ils ont de pouvoir étudier dans notre établissement. Au travers de textes, nos jeunes découvriront les difficultés que les enfants rencontrent pour aller à l’école et ils seront amenés à répondre à un quizz. Pour les plus attentifs,  des librios seront distribués. Bonne chance !

A la découverte du Jardin des Tuileries

Sortie du 16 octobre 2013. Texte écrit par la classe Ulis.

Jardin des Tuileries

Mercredi 16 octobre, les élèves sont allés au jardin des Tuileries. Ils ont découvert différentes statues, places et bassins… en suivant et en répondant à un questionnaire de rallye.

Ils ont vu :

          Une sculpture très colorée de Jean du Buffet

          Un buste d’André le Nôtre ;

          Des statues entourant un bassin octogonal représentant les quatre saisons ;

          Une statue de centaure ;

          Une statue de Diane chasseresse avec une biche.

Autour du jardin, il y a des monuments très connus tels que :

          Le Louvre ;

          La place de la Concorde et son obélisque ;

          La place Vendôme et son obélisque ;

          Au loin se dessinent les Champs-Elysées et la Défense.

Les élèves étaient enthousiasmés par leur visite parisienne et ils ont pu profiter d’un temps clément et agréable. Il faisait froid mais nous nous sommes vite réchauffés en parcourant, en tous sens, le jardin.

Une classe de 4ème spéciale « décrochage scolaire »

Nouveauté cette année :
ouverture d’une classe de 4ème au sein du lycée.

Le décrochage scolaire est une réalité de plus en plus visible et quantifiable qui touche en particulier les collégiens ; la rupture est particulièrement forte en classe de 4e.

Il s’ensuit un comportement perturbateur, voire violent, un taux d’absentéisme important et une perte de confiance et de motivation.

Il faut alors proposer une autre pédagogie à ce jeune collégien pour le remettre sur les rails, l’aider à reprendre confiance en lui et prendre le temps de le faire évoluer à son rythme.

Fort de l’expérience acquise auprès des jeunes en difficulté, le lycée Sainte-Thérése d’Apprentis d’Auteuil ouvre à la rentrée prochaine une classe de 4e spécifiquement dédiée à ces (futurs) décrocheurs :

  • 20 élèves maximum par classe, mixte
  • niveau fin de 5e/4e
  • possibilité d’internat pour garçons
  • pédagogie de projets interdisciplinaires
  • année découpée en périodes courtes de 6/7 semaines
  • fondamentaux scolaires le matin basés sur le socle commun
  • activités sportives, artistiques, culturelles l’après midi
  • évaluation positive et autoévaluation autour des compétences
  • accompagnement éducatif renforcé

Pour tout renseignement vous pouvez contacter le secrétariat scolaire au 01 44 14 73 04.

 etablissement sainte therese