Ecole Hôtelière Sainte-Thérèse

Les jeunes en formation restauration
(c) Apprentis d'Auteuil

L’École Hôtelière Sainte-Thérèse, portée par Apprentis d’Auteuil, propose un cadre d’apprentissage dynamique et bienveillant à des jeunes passionnés par les métiers de la cuisine, de la restauration, de l’hôtellerie et de la pâtisserie. Notre ambition ? Former des professionnels compétents, engagés et épanouis, capables d’évoluer dans un secteur riche de rencontres, de savoir-faire et d’exigence.

Les élèves de l'école en train de servir lors du diner de Gala
(c) Besnard/Apprentis d'Auteuil

🤝 "Une formation professionnalisante, ancrée dans le réel : l’École Hôtelière propose des parcours à la fois en voie scolaire et en apprentissage.

Nos élèves bénéficient d’un enseignement concret et tourné vers le terrain, grâce à :

  • De nombreux partenariats avec des restaurants, hôtels et traiteurs reconnus
  • Des stages réguliers en entreprise
  • La participation à des événements culinaires et des concours professionnels
  • Des interventions de chefs et de professionnels du secteur

Ces expériences permettent à chaque jeune de se confronter aux réalités du métier, de développer des compétences techniques et humaines, et de construire progressivement son projet professionnel.

🌍 Une ouverture à l’international avec Erasmus+

L’école est engagée dans le programme Erasmus+, offrant aux élèves la possibilité de :

  • Partir en stage à l’étranger (en Europe)
  • Découvrir d’autres cultures culinaires et pratiques professionnelles
  • Gagner en autonomie, en confiance et en ouverture d’esprit

Ces séjours représentent une véritable valeur ajoutée pour leur parcours et leur insertion professionnelle.

Les jeunes en formation cuisine en train de préparer leurs plats
(c) Igor Lubinetsky/Apprentis d'Auteuil

🎓 Un accompagnement global

Au-delà de la formation, nous plaçons l’accompagnement humain au cœur de notre projet :

  • Suivi personnalisé
  • Pédagogie adaptée aux profils et aux rythmes
  • Écoute et soutien pour aider chacun à trouver sa voie et s’y épanouir